Konya Büyükşehir Belediyesi'nin AB fonlarından hibe alarak başlattığı, 'Konya Merkezdeki Gıda Üretim ve Tüketim Tesislerinde Çalışan Ara Kademe İşçilerine Hijyen Eğitimi Verilmesi ve Sektöre Hijyen Eğitimi Almış Sertifikalı İşgücü Yetiştirilmesi Projesi' kapsamında eğitim faaliyetleri başladı.

Eğitim faaliyetleri kapsamında Numune Hastanesi Yemekhanesi'nde düzenlenen programda konuşan Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Daire Başkanı Ali Özer, Türkiye'de en önemli problemlerinden birinin gıda sektöründeki hijyen eksikliği olduğunu belirterek, verilen eğitimin ardından işi öğrenen ve uygulayan sektör elemanlarının kaliteyi artıracağını söyledi.

Selçuk Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, en önemli yatırımın insana ve eğitime yapılan yatırım olduğunu vurgulayarak, üniversitedeki eğitimin ardından meslek hayatına atılanların gelişen teknolojiye ayak uydurarak eğitimlerini sürdürmelerini istedi. 'Gelin hep birlikte ülkemizin geleceği için gıda hijyenine önem verelim' diyen Gürbüz, 'Bu sorumluluğu herkes yerine getirdiği zaman, ülkemiz kimseye muhtaç olmadan dünyada en üst seviyelere gelecektir' dedi. Konuşmaların ardından Büyükşehir Belediyesi Veteriner Hekimi ve Proje Genel Koordinatörü Nevzat Demirci, yapılan çalışmalarla ilgili bilgi verdi.

AB DESTEKLİ HİJYEN EĞİTİMİ PROJESİ

Proje kapsamında, Konya merkezdeki gıda tesislerinde çalışan veya çalışmak isteyen 500 işçinin eğitilmesi amaçlanıyor. Eğitim sayesinde işçilerin bilinç düzeyi yükseltilerek, toplumun yaşam kalitesinin artmasına, sağlıklı bir toplum oluşmasına, istihdam ve kalitenin artırılmasına, KOBİ'lere yönelik hizmet eğitimleri verilmesine ve yerel ürünlerin kalite, işlenme, pazar paylarının artırılması, bölgenin sosyo-kültürel ve ekonomik gelişmesine katkı sağlanması amaçlanıyor. Eğitimlerin ardından katılımcılara Büyükşehir Belediyesi tarafından Milli Eğitim Bakanlığı onaylı 'Hijyen Eğitim Sertifikası' veriliyor. Tüm personeli bu sertifikayı alan işyerlerine ise, 'Bu İşletmede Çalışan Personel Hijyen Eğitimi Almıştır' ifadesi bulunan bir belge veriliyor. 5 ay devam edecek programlar kapsamında şu anda 6 kuruluştan 278 personel eğitim alıyor. Eğitim almak isteyenlerin Büyükşehir Belediyesi KOMEK kayıt bürolarına başvurmaları gerekiyor.