1963 yılında Konya’da doğan Ercan Uslu, ilk, orta ve lise öğrenimini Konya’da tamamladı. 1987 yılında Selçuk Üniversitesi Makine Mühendisliği bölümünden mezun oldu. 1989 yılında 205. Dönem Yedek Subay olarak vatani görevini tamamladı.
1991 yılında Konya Büyükşehir Belediyesinde göreve başladı. Sırasıyla; Otobüs İşletme Müdür Yardımcılığı, Malzeme ve İkmal Dairesi Başkanlığı, Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı, Araştırma Planlama ve Koordinasyon Dairesi Başkanlığı, Ulaşım Planlama ve Raylı Sistem Dairesi Başkanlığı, Genel Sekreter Yardımcılığı ve KOSKİ Genel Müdürlüğü görevlerini yürüttü. Konya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreterliği görevini yürütmekte olan Uslu, bu görevlerinin yanı sıra çeşitli vakıf ve derneklerde görev almıştır;
- 1992 - 1995 yılları arasında Ahlak, Kültür ve Çevre Derneği Başkanlığı
- Türkiye Yazarlar Birliği (TYB) Kurucu Yönetim Kurulu Üyesi
- 1995 - 2015 Sosyal Araştırmalar ve Dayanışma Vakfı (SADAV) Başkanlığı
- Uluslararası Balkan Üniversitesi (IBU) Mütevelli Heyeti Üyesi
- Madde Bağımlılığıyla Mücadele Derneği (REHADER) Kurucu Üyesi
- 2009 yılından itibaren Bosna Hersek Fahri Konsolosluğu
- 2015 yılından itibaren Konya Turizm Tanıtım ve Eğitim Vakfı (KOTEV) Başkanlığı
Evli ve 5 çocuk babası olan Uslu, İngilizce ve Boşnakça bilmektedir.
