Serap Erdoğan, 1977 yılı Konya doğumludur. İlköğretim hayatını Seydişehir Merkez İlkokulu’nda, ortaöğretim M.K. Mevlana Ortaokulunda ve lise eğitimini Atatürk Kız Lisesi'nde tamamlamıştır. 1998 yılında Selçuk Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi, Mimarlık Bölümü'nden mezun olmuştur. Bir süre özel sektörde çalıştıktan sonra 2006 yılında Konya Büyükşehir Belediyesi Fen işleri Daire Başkanlığı’nda mimar olarak çalışmaya başlamıştır. 2014 yılında Emlak Yönetimi Daire Başkanlığında Kentsel Dönüşüm Şube Müdürlüğü görevine atanmıştır. 2018 yılında yüksek lisansını tamamlayan Erdoğan orta derecede İngilizce bilmektedir. Erdoğan, evli ve iki çocuk annesidir.